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Arborio 1 Kg Sottovuoto (12 pz.)

Il riso superfino Arborio nella nuova confezione sottovuoto è speciale perchè conservato in modo assolutamente naturale, senza aggiunta di sostanze additive o conservanti. In aggiunta, anche la confezione stessa è completamente sicura, in quanto completamente priva di disinfettanti o altri agenti chimici. La riseria Zacchè lo propone in confezioni da 1 Kg.


Il prodotto è venduto in scatole da 12 confezioni.

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Scheda tecnica riso arborio

Carta d'identità

Genealogia: Vialone X Lady Wright

Gruppo varietale: japonica

Anno di costituzione: 1946

Responsabile della conservazione in purezza: Ente Nazionale Risi

 

Morfologia

Foglia

- portamento in fase vegetativa: pendulo

- colore lamina: verde scuro

- colore guaina: striato rosso

- colore giuntura: rosso

- colore auricole: rosso

- forma ligula: bifida

- portamento foglia a bandiera: intermedio

 

Culmo

- altezza al nodo paniculare: 97.9 cm

- colore nodi: rosso

- colore internodi: striato rosso

 

Pannocchia

- lunghezza cm 17.4

- portamento: pendulo

- tipo: aperta

- eserzione: moderatamente eserta

- aristatura: semimutica

 

Spighetta

- colore stigma: ialino

- colore glume: rosso marrone

- colore carena glumelle: rosso marrone

- colore calotta glumelle: rosso marrone

- colore apice glumelle: rosso marrone

- villosità: media

 

Cariosside

- colore pericarpo: bianco

- lunghezza mm 7

- larghezza mm 3.4

- spessore mm 2.1

- rapporto lunghezza/larghezza: 2.1

- peso di 1000: g 37.9

 

Ciclo vegetativo

Semina-Maturazione gg:160

 

Resistenza a stress biotici e abiotici 

Resistenza alle malattie

- brusone fogliare: suscettibile

- mal del collo: molto suscettibile

- elmintosporiosi: medio suscettibile

- fusariosi: molto suscettibile

- mal dello sclerozio: molto suscettibile

- giallume: resistente

 

Tolleranza al freddo

- nei primi stadi vegetativi: elevata

- negli stadi vegetativi vicini alla fioritura: media

 

Resistenza alla colatura apicale: scarsa